Descripción

  • Control de temperatura.
  • Control de tiempo.
  • Inyección de vapor.
  • Sensado de apertura de la puerta.
  • Inversión de marcha de la turbina.
  • Manejo de luz interior.
  • Recetas.
  • Pincha carne para control por medición (Promedio de tres entradas) en el corazón de la mercadería.
  • Cocción combinada con inyección de vapor.