Gastronómica

Hornos convectores

Control de temperatura.
Control de tiempo.
Inyección de vapor.
Sensado de apertura de puerta.
Inversión de marcha de la turbina.
Manejo de luz […]

Hornos combinados

Control de temperatura.
Control de tiempo.
Inyección de vapor.
Sensado de apertura de la puerta.
Inversión de marcha de la turbina.
Manejo de […]

Mantenedores

Medición y control de temperatura.
Control de tiempo de cocción.